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DE Conceito bistrô
Bem-vindo ao nosso Bistrô! oferecemos uma experiência gastronómica diversificada e de qualidade. Utilizamos ingredientes frescos e valorizamos a sazonalidade em cada prato que servimos.
Com inspiração portuguesa, mediterrânica e de outras fronteiras, o nosso Bistrô combina tradição e criatividade, oferecendo desde pratos simples até criações mais complexas.
Tudo isso é proporcionado numa atmosfera moderna e acolhedora, com um serviço atencioso que fará você se sentir em casa. Venha desfrutar connosco de uma experiência memorável!
Conceito grill
A protagonista do nosso grill é a carne. As nossas carnes frescas e maturadas são cuidadosamente selecionadas e tratadas para providenciar uma experiência excecional.
O processo de maturação ocorre no nosso próprio frigorifico de maturação (Dry Ager) que controla rigorosamente a temperatura e humidade, permitindo que os processos enzimáticos e bioquímicos naturais elevem a complexidade organolética, sabor e textura da carne.
Finalmente a carne é grelhada á perfeição na brasa nos seus variados pontos de cozedura… um verdadeiro prazer para os amantes da carne!
Conceito bar
Desenhado num espaço vibrante e descontraído o nosso bar é o ambiente perfeito para se relaxar e desfrutar de uma ampla escolha de vinhos da nossa garrafeira, bebidas espirituosas, cocktails e cervejas artesanais.
Possuímos ainda neste espaço de um menu simples dedicado aos nossos snacks e hambúrgueres caseiros feitos com mistura de carne fresca e maturada.