ES 
PT 
EN 
DE Concepto Bistro
¡Bienvenido a nuestro Bistró! Ofrecemos una experiencia gastronómica diversa y de calidad. Utilizamos ingredientes frescos y valoramos la temporada en cada plato que servimos.
Con inspiración portuguesa, mediterránea y de otras fronteras, nuestro Bistró combina tradición y creatividad, ofreciendo desde platos sencillos hasta creaciones más complejas.
Todo esto se presenta en un ambiente moderno y acogedor, con un servicio atento que te hará sentir como en casa. ¡Ven y disfruta con nosotros de una experiencia memorable!
Concepto Grill
La protagonista de nuestra parrilla es la carne. Seleccionamos y tratamos con esmero nuestras carnes frescas y maduradas para brindar una experiencia excepcional.
El proceso de maduración tiene lugar en nuestro propio refrigerador de maduración (Dry Ager), que controla rigurosamente la temperatura y la humedad. Esto permite que los procesos enzimáticos y bioquímicos naturales realcen la complejidad organoléptica, el sabor y la textura de la carne.
Finalmente, la carne se cocina a la perfección a la parrilla en sus diferentes puntos de cocción... ¡un verdadero placer para los amantes de la carne!
Concepto bar
Diseñado en un espacio vibrante y relajado, nuestro bar es el entorno perfecto para relajarse y disfrutar de una amplia selección de vinos de nuestra bodega, licores, cócteles y cervezas artesanales. Además, en este espacio contamos con un menú sencillo dedicado a nuestros aperitivos y hamburguesas caseras elaboradas con una mezcla de carne fresca y madurada.